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木耳菜是不是转基因蔬菜

发布时间:2019-10-08 04:19 来源:未知 编辑:admin

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  不是,木耳菜本是南方的一种蔬菜,自后被引种到良众地域,因为其有种特有的滋味,可能起到驱虫的效率,因此是很少打农药的,是一种比力强健环保的食物!

  木耳菜也叫做落葵、紫角叶。是木耳菜系一年生蔓性植物,以小苗或嫩梢供食,质地滑嫩众汁,可供煮汤或炒食 ,全株供药用,清冷补血,是夏令供应的绿叶蔬菜之一。

  木耳菜植株滋长势强,肉质茎,润滑无毛,分枝性强,新叶长出疾,出产上陆续摘叶或举办摘心,促发新枝新叶。

  它有两个种:开红花的红落葵,开白花的白落葵。以小苗、嫩梢和叶片供作蔬菜食用。落葵的著名度固然不高,但栽培史书长远,却是一种陈旧的蔬菜。成书于2200众年前的《尔雅》中已相合于落葵的记录。

  落葵根系富强,滋长势强,喜温存,耐热,耐湿。4-9月为上市旺季,虫害少,农药污染轻。正在夏秋众虫季候,时时吃些落葵,是绿叶菜的上佳采选。落葵是高养分绿叶菜,同青菜比拟,胡萝卜素高1.3倍,维生素众21%,伙食纤维众36%,微量元素硒众2.3倍。

  落葵可炒食,也可作汤,口感光滑,风韵上乘。落葵炒鸡蛋的吃法值得保举。做法是先将落葵洗净,切成一厘米宽的叶丝,放油锅清炒一下,然后将事先打好的鸡蛋倒入,成形后出锅。

  守旧医学以为,落葵性寒,能清热解毒,润燥滑肠,最宜肠燥便泌,小便短涩者食用。夏令,众暑热气象,无妨时时吃些落葵。但脾胃弱者不宜食用。

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