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这是什么蔬菜?一定不是空心菜!

发布时间:2019-10-09 12:06 来源:未知 编辑:admin

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  木耳菜又名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、竹篱菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等,属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以小苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔滑软滑,养分价钱高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,品味时如吃木耳大凡洪后爽口,故名木耳菜。木耳菜正在南北方普及栽培,正在南方热带区域可众年生栽培,正在北方众采用一年生栽培。木耳菜正在新马泰一代称作:“帝皇苗”或“帝王苗”,英文 Ceylon spinach。

  别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,众年生雄伟草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以小苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔滑软滑,养分价钱高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,品味时如吃木耳大凡洪后爽口,故名木耳菜。其正在南北方普及栽培,正在南方热带区域可众年生栽培,正在北方众采用一年生栽培。

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